キングダムでお勉強
漢方やら薬膳にハマっていますが…大陸の歴史にはトンと疎くて(^◇^;)
父が三国志の本を読んでいた傍ら、りぼんやマーガレットなど少女漫画三昧（笑）
アパレル勤務時代、隣店の姉さんたちが回し読みしていたヤンジャンやビックコミックにスピリッツ…少年やビジネス漫画にも手を出しました(笑）
今も漫画大好きです。
そういえば最近、電車内で漫画を読んでいる人を見かけなくなりましたね。今ではスマホですもの。
薬膳の歴史を学ぶと偉人は登場するのですが、あまり極めようという氣がない(^◇^;)
まぁそこで、少しは勉強も必要だろうとやっと氣が向いたので、得意なところを入口にしようかと。
最近、ハマっております。
紀元前770年から紀元前221年まで500年間も続いた戦乱、春秋時代を舞台にした歴史もの。
(この辺で既に、ちんぷんかんぷん)
中国全土を史上初統一した秦の皇帝と、戦争孤児の少年が大将軍になるお話です。
その頃、日本では弥生時代の始まりあたりだとか。
確か邪馬台国を記した魏志倭人伝？の魏の国って、この辺にあったんだ…と今更知りました（笑）
数回読まないと歴史的背景や実在の人物の名はインプットされないでしょうが(^◇^;)
キャラクターやストーリー展開が面白くて、笑いあり、涙ありと引き込まれる描写に助かります。
だから夢中でお勉強できそうですねー。
がんばりまーす。
八宝！秋の恵み粥
二十四節氣は霜降。
七十二侯は霎時施(こさめときどきふる)
週末から冷たい雨。
お疲れ氣味なので八宝粥を炊きました。八種類のナッツなどを入れて栄養満点です。
疲労や食欲のない時、病後の回復期、虚弱な方や高齢者の日々の養生食として適しているそうです。
実りの秋。植物たちの種には子孫を残すためにエネルギーが凝縮されていますね。まさに宝。
なんだか申し訳ないとも思いますが(^_^;)そのいのちを分けていただきます。
八種類の宝とお米とをじっくりと炊くことで氣や栄養をふんだんに吸収したお粥さんです。
日本では、お粥は病氣になった時に食べる病人食と言うイメージがありますが、中国や台湾などでは日々の養生食で、お粥屋さんも立ち並びますよね。
私、中華屋さんのお粥大好き❤
薬膳でもスープであり煎じ薬のような存在で、食材の持つ効能や氣を身体の隅々まで行き渡らせる意味があるそうです。
特に朝粥は一日のスターターのようなもの。ゆっくりと内臓を温めてもくれます。
寒冷地では、凍てついた車を動かす前にエンジンをかけて温めて、フロントガラスの氷を溶かしたりと、スムーズに動けるよう準備させておきます。
スポーツの前にもケガ予防に準備体操やストレッチなどをして、いつでも動けるようにアップしますがそれと同じですね。
一年中、体調や旬の食材を使えはレパートリーも増えます( ´ ▽ ` )
ちょっとお粥さんのイメージ変わりましたか？(笑 )
本日の八宝粥
- 棗
- ピーナッツ
- 蓮子
- 銀杏
- 小豆
- はと麦
- 黒米
- 龍眼肉
- もち米
- 米
- 緑豆は彩りと利水と解毒作用で少々。
黒米の色がしみ出てきた色( ´ ▽ ` )
好みで黒糖を加えると、ぜんざいのようて美味しいですよ。
瞑想会とお汁粉
atsuです。
しばらくお休み中だったマントラ瞑想会を復活。
リクエストいただいたので、毎月じみ〜にイレギュラー開催しています。
いつぞやの会↑
近々の出来事やこころの動きを整理して、テーマをしぼりこんでから
お香を焚き、呼吸を整えて、場が落ち着いてから始めます。深層へダイブ〜。
ゆっくりと座り、呼吸や心の中を見つめる時間ってなかなかさけないものですね(^◇^;)
なにせ忙しいし、誘惑が多すぎるー。
ひとりで座ろうとすると家事が氣になっちゃったり…韓国ドラマみちゃったりΣ(-᷅_-᷄๑)
よほど強い意思で雑念を振り払って臨むか、もしくは場を設けてやるか。
後者の方が非日常的空間となので、内面に入りやすいようです。
場エネルギーの調律役がいると尚良し👍
その場の波動が上がってくると向き合う方向への加勢にもなるしね♪
潜り難い方には、深層ダイバーＰの導入サポートあります！
先日の会は雨降りだったのと
お客様が鼻水ダラダラだったので、除湿対策のお菓子を用意。
ちょうど金木犀の香りの季節。で、閃いちゃった。
別名は桂花。花をお酒に漬け付けたものがあったので、桂花餅のお汁粉にしました。
桂花は、体を温めお腹の冷えを改善。白あんのお豆ちゃんは、氣を補い体内の除湿効果があります。
仄かに桂花香るお汁粉。喜んでいただけたようです(*'▽'*)
また来月開催♪( ´ ▽ ` )
興味ある方はご連絡くださいね〜
きゅれいこんＬＯＶＥ
台風や氣圧の変化、雨降りで体調崩している方も多いみたいだし
歯の噛み合わせに悩まされました。。。上の歯が天、下の歯が地だとすると土用シーズンでもあるので次の季節に向けて調整中なのかもね。
視覚的に台風として現れていることは、内面にも起こりうることで、
心の中を混ぜ混ぜして心身ともに陰陽を調えるためだったり。。。なんて思います。
ある朝、下半身が他人のような感覚になりましてん。。。
お尻のほっぺをテニスボールでほぐしたら何とか下半身戻ってきたけどね。
で、植物のチカラに頼ってます(๑˃̵ᴗ˂̵) またまた登場！
唐辛子や薄荷やら配合された緑色の粉を水で溶いて練る練る湿布。
5分後からじんわりと温まってきます。
お灸とともに愛用中(๑˃̵ᴗ˂̵)
きゅうれいこん！LOVE❤️
自分を整理する時間
寒くて完全防備です(^◇^;)
今からアンダーウェアなんぞ使ったらこの先が思いやられます。
昔からカフェや喫茶店が大好きで、アパレルの現場仕事をしていたのもあって、ひとりで店に入るのは抵抗ありません(๑˃̵ᴗ˂̵)
最近はカフェスタイルが増えていますが、どっしりと構えた純喫茶が好み。
クラシックやジャズなどの音楽とコーヒーと厚切りトーストがたまりません！
そのうち新聞広げて読みはじめるので、夫よりオヤジ化(笑)
最近は、近くに喫茶店がないので、スタバかターリーズあたりで読書や仕事やお勉強。
スタバでは、プレスサービスをお願いします。イタリアンローストかエスプレッソローストの深煎りが好み。
コーヒー好きだけど、こだわりや知識は全くないです(^◇^;)
氣分やインスピレーションによって豆を選ぶのも楽しい〜♪
普通に淹れたものとプレスとで味比べしてみると違いがわかりますよ。
一度お試しあれ〜(๑˃̵ᴗ˂̵)
本日はエスプレッソローストで。
新月の夜に。
漢方の勉強会〜口臭
毎月一回、漢方薬局主催の勉強会に参加して一年がほど経ちました。
初めて購入した薬膳の本を監修されていたのが、
現在、蒲谷漢方研究所所長の魯先生。
他に漢方専門の薬剤師さんが講義をしてくださいます。かみ砕いて東西医学の両面から話をしてくださるので分かりやすいです。
復習を兼ねてblogに書こうと思いながら…今に至る。。。(^_^;) 私の復習も兼ねてどうぞお付き合いくださいね。
目次
テーマは「口臭」
なかなかデリケートな問題でもありますよね。職場や学校など対人関係において、氣にされる方も少なくないかと思います。
現に私も接客業だったのでフリスク依存症で携帯していないと不安になるくらい(^_^;)この精神的な要因もあるそうです。
確かに＂病は氣から…氣は心から＂とも…。氣にする、ということは、その氣を生み出し、引き寄せ纏うことにも繋がりますもんね。
口臭に悩む人はどこで相談する？
口臭に悩まれる方は、やはりお口中の問題なので歯医者さんに相談する方が多いとか。歯科医主体の日本口臭学会があるそうですが、未だ原因や対策など解明されていないそうです。
漢方に馴染みがある方は、歯科医の他に漢方や中医薬局や専門医に相談する選択肢も浮かびますよね。
内面の問題は表面に現れる！！
中医や漢方医は検査機など無い時代、とにかく観察！！
観察して原因を探っていた先人たちは、見て、聞いて、嗅いで、触って。。。と五感六感と全身全霊の感覚研ぎ澄まし、臭いの種類によってどの臓器が弱っているか？病の目星をつけていたようです。
王様付きの医師は、毎日の排泄物の臭い、色、形などを観察して王様の健康管理をしていたとか。味もみたとかみないとか…(*_*) 子育てママさんが赤ちゃんの体調を把握する時と同じですよね。
その他、メンタル的な問題が隠れているケースもあるので、カウンセラーやセラピーを受ける方もいらっしゃいます。
◆口臭の原因
大きく分けると２つ。①病的要因と②生理的要因
①歯科、耳鼻科、内科、心因性の病的要因。
・歯科：歯垢
（食べカスを餌に細菌が繁殖→炎症→口臭）
・全身疾患：糖尿病→ケトン臭
（糖質代謝異常により。林檎が腐敗したような甘酸っぱい臭いが口臭や体臭になる）
②唾液の減少と舌苔が厚くなる、生理的要因
◆唾液減少する時
加齢、起床時、空腹時、緊張時、疲労時、更年期、月経時など。
他、シェーグレン症候群、口呼吸、ストレス、タバコ、酒、水分摂取不足、薬の副作用でも唾液のが減る要因だそうです。緊張時やストレス、タバコ、お酒など交感神経が高ぶると唾液が出にくいとか。舞台や壇上に上がる前に、緊張で口がカラカラって言ってる人いますもんね。なるほど。。。
唾液を大切にしよう！
唾液はお口の中をキレイにしてくれる立役者。99.5％は水分で消化を助けるmy酵素。
大切な潤いもあるので、むやみに吐くのは無駄遣いでクレイジーだ！！と貝原くんの養生訓にも書いてありました_:(´ཀ`」 ∠):
粋がって？！唾を飛ばす人がいますが、飛ばすときに氣も一緒に消耗しちゃうのである意味自虐行為。。。(-_-メ)
痰は粘着質で体内の水巡りを妨げるので、ティッシュなどに静か～に、排出しましょうね。
シンノスよりも汚い？！
ところで、皆さん、お口の中の細菌数ってどのくらいか知ってますか？？
お口の中の細菌は、1000～2000億個と言われシンノスよりも多いらしいです…Σ（ﾟдﾟlll）
シンノスはお口よりも綺麗…って衝撃の事実！！(=_=)(=_=)
あ、シンノスって肛門のことで〜す。佐賀出身の友人からレクチャーされました(笑)
起き抜けのチューはヤバイよね…海外ドラマを見る目が変わったよ( ﾟДﾟ)
朝一杯の水は、一度ウガイしてから飲んだ方が良さそう。
歯垢も唾液減少も口内環境を悪化させ、口臭につながり、またアレルギーやカゼなども誘発すると言われています。
高齢者や寝たきりの方は、唾液減少のため口内殺菌できず、細菌が肺に侵入し肺炎になるケースや嚥下障害になったりもするとか。。。
唾液は口内環境にも口臭予防や健康にも欠かせないものだと改めて知りました(*´꒳`*)。
ということで、シンノスよりもお口を清潔にしてくれる
◆唾液の増やしかたは？
・水分摂取
（お茶は利尿作用があるので、ノンカフェインものや水がよい）
・甘酸っぱいものを食べる
（薬膳の考えで酸甘化陰！梅干しを見ると唾が出るように、甘酸っぱいものは潤いを生む）
・滋陰、潤い食材を食べる（豆腐、蓮根、キクラゲ、白ごま、百合根、山芋など）
・咀嚼回数を増やす
・３つ唾液腺（耳下、顎下、舌下腺）をマッサージする
・舌を動かす
・市販の口臭潤いミスト使う（配合されている柿渋や林檎のタンニンが殺菌、熊笹は消臭効果があるそうです↓）
◆中性を保とうとしている唾液
お口の中は酸性になったりアルカリ性になったり…忙しく変化するそうです。唾液は常に中性に戻そうとしているとか ＼＼٩( 'ω' )و //／／
◆舌苔が厚くなるのは・・・
舌表面に付着した食べかす&アカに細菌が繁殖→口臭に。
漢方の診断方法の１つに舌診があります。舌は臓腑に結びついていると考えるので、舌本体の色、形、動き、舌苔の色や量、状態などを診ます。
正常な舌は赤ちゃんや子供さん。
舌苔はレースのカーテンで被われたように、薄っすら白く土台の色が分かるのが正常で、体調や時間によって舌や苔に変化します。その中で舌苔が厚く、べったり付着していると口臭の原因や不調のサインとして現れるそうです。
・舌苔が厚くなる要因
- 痰湿体質。肥満や水分代謝異常により現れる不調のこと。痰→濃厚な水液で、体内の巡りを停滞させたり、臓腑機能を乱し様々な病因になりうる ★甘い物、脂っこい物、酒、清涼飲料水、過食、偏食、運動不足などが原因。自覚症状→口が粘る、痰、胃のムカムカ、肥満など
- 胃腸機能低下
- カゼのひきはじめ、薬などによって（一時的に）
- 運動不足
薬膳対策としては
２、胃腸を大切にする
３、よく噛む
胃弱の人が消化の悪いものを食べたり、暴飲暴食、夕食後にすぐ寝たり、遅い時間の夕飯などで胃に残留物が停滞している場合や
辛い物の食べ過ぎ、脂っこい物、甘い物を食べ過ぎると胃に熱がこもって起こる胃痛や胸やけも強い口臭に。
甘い物や脂っこいものは、湿と熱をためやすいので、海藻や瓜、こんにゃく、大根などでその濃厚なねばねばした水液（痰湿）の塊を洗い流すイメージ～。
食後、緑茶などの苦い物も胃熱をクールダウンしてくれるのでおススメです。
◆おススメ消化酵素
肉料理にキムチ。食後にサンザシ茶など消化を助けてくれるので常備しています。
最近、超便利でハマっているのが、こちら↓
晶三仙は、
サンザシ、神麹、麦芽という消化酵素が配合されているので夜遅い夕食やお肉など、脂っこいものを食べた時、消化不良や胃が弱っている時に効果的です。出張時、疲れた時には手放せないのだ～。
今までは、サンザシと神麹と麦芽を煎じて茶として飲んでいましたが、これはその手間がない！！ 友人は海外旅行に持参。効果ありすぎて太って帰国してました(笑)
そして、こんなチェカーがありました(@￣□￣@;)！！
強い味方だけど、ちょっと怖いよね。。。 まぁ結果は、内部の事情ってことで(;^ω^)
まとめ
- 口臭は病的（歯科・耳鼻科・内科・心因）と生理的（唾液減少、舌苔）要因がある。
- 口内環境をよくする。日々の歯磨きやメンテナンスをしよう。
- 口内を乾燥させない。口呼吸を改善する。唾液を大切にする。唾液を増やす。
- 胃腸を大切にする。咀嚼する。
- 舌苔を厚くしない。（食生活見直しや適度な運動、消化酵素の活用などで体内に湿をためないように。）
- 体臭チェッカーをつかってみる。
- 歯科医や口臭外来、漢方専門医、漢方薬局、心理カウンセラーなどに相談しよう。
根本的に改善するには、内外からのアプローチが大切ですね。
歯磨き、唾液大切にします～。
Dear スィーツ男子さま
最近スィーツ連チャン。。。
そういえば、私の周りにはスィーツ男子だらけ・・・。
統計的に・・・軍配は和菓子派かな(笑)
旬のスィーツシリーズをご紹介。
さて、これ なーーんだ！！
友人はマンゴーだと思っていたらしいけど違います。だいたい旬じゃないし。
正体はこちら↓
ざっ 斬新すぎ～～
かき！！ まるごと柿
まるごと桃に引きつづきまるごと柿。
中には生クリームとカスタードが注入され、硬めの柿自体は加工していないようす。多分コーティングしてあるだけみたい…。
台座はタルト。
カスタードと柿って合うんだ。。。ぼりゅむも満点(￣▽￣)
新規開拓したお菓子屋さん。
初めてのお店となるとこちらをチェックします。
- 生クリーム
- カスタードクリーム
ショートケーキとシュークリームチェックは欠かせません(*'▽'*)
こちらのショートケーキは甘さ控えめで、軽めのスポンジとクリームが好み。
カスタードクリームは残念ながら完売したらしく、仕方なくキャラメルシューにしました。
苦味がきいたオトナのキャラメルクリームが美味しかったです。
添えてある胡麻クッキーが香ばしくて箸休めになり、一段とケーキの美味しさがひき立ちます。素晴らしい╰(*´︶`*)╯♡
これはカスタードも期待できそうだ。
次回の楽しみです。
