北海道は言わずと知れたジャガイモ生産地。 物産展や空港などのお土産物に冷凍になった芋もちが販売しています(^^) ジャガイモの保存法のひとつかと。なにせ北海道の畑の規模は次元が違うので(^◇^;) 大地の恵みを無駄にせず美味しくいただく工夫でもあります…