ひとり旅中。 旅人に欠かせないのは食料。 やっぱり干し肉よねー！！？ 今も昔も 北海道の方にいただいたエゾシカジャーキー。 私も数回トライしたけど、こんなに美味しく作れない 作った方はハンター。 ご高齢の方らしいので、狩りも干し肉つくりも引退も近…