achikoの日記

大自然セラピー。漢方&薬膳好きのぐーたら養生

野沢菜

御見渡りとソールフード

野菜が高いので。。。"(-""-)" オカンから届いた救援物資。 有難い~。 例年通りビニールハウスに保存していた野菜たち。 今年は寒波の影響で凍ってダメになってしまったものも多いとか。 5年ぶりに諏訪湖の御神渡りが起き、湖上で神事を行った様子を聞いて…

ソウルフード野沢菜

嬉しいプレゼント( ̄▽ ̄) 三種を食べ比べだなんて贅沢~♬ 北海道のなまら十勝野さんのお芋たちです。 namaratokachiyashop.secure.force.com 早速こちらを使って野沢菜とコラボ!! 野沢菜料理の日々です(笑) ベタだけどポトフにしました。今年最後の茄子を…

早採り野沢菜のオカズ

漬けるには早採りの野沢菜。 霜に数回当たらないと柔らかくならないので収穫まで畑で待機中です。 その前に少し早採りしてきました(^ν^)葉野菜とかスーパーで買うと高いし、いまいち買う氣にならないので、産土神の恵みは貴重な食材です! さっそく、野…