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achikoの日記

大自然セラピー。漢方や薬膳好きのぐーたら養生

野沢菜とトマトのパスタ〜肝腎ケア

野菜が高騰してますね(涙)

 

スーパーで白菜4分の1が200円弱…Σ(-᷅_-᷄๑)

 

買う氣が失せます。畑が近所に欲しいぞ!

 

帰省時に両親が育てた野菜や仕入れた野菜も底をついてきた…(¬_¬)

 

野沢菜も大事な食材!ちまちま使ったけど葉野菜は日持ちしないんだよね(涙)

 

おひたしや炒めもの、味噌汁の吸口…その他にアレンジ出来ないか…

 

テキトーに作ったら家人に好評だった一品!

 

野沢菜とアンチョビトマトパスタ(^_^)

肝血不足解消と補腎がねらい!

 

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にんにくとアンチョビをオリーブ油で炒め、トマトと野沢菜を投入し何首鳥酒(かしゅうしゅ)、塩胡椒で味を調えてパスタとからめる…

 

超簡単!

 

酒は好みで調整を(^_^)

 

お試しあれ〜

 

野沢菜がなかなか無いか(^◇^;)