桃栗三年柿八年…しがらき銘菓
これ、なーーんだ!?
そう!柿の蔕です(*^▽^*)
コレもしゃっくり止めに使う漢方生薬のひとつ。
生姜や丁子と合わせ柿蔕湯(していとう)になります。胃を温めてしゃっくりを止める感じ。
家人が咳で寝れない時、蔕やその他色々を調合したお茶を飲ませたら、咳にも効果有りましたよ(*^▽^*)
上がった氣を降ろしてくれるんだねー。
そうそう、蔕の主人は
ただの干し柿ではありません!
市田柿をリペクストしさらに進化し
中に秘密が詰まっています。
しかしその中身はあくまでも下支え。
けっして主張しすぎず
きちんと主役を活かし
なんとも絶妙なバランスで保たれ完成しています!
お互いを活かしてもいる…♪
私、愛してやまない逸品なの(o^^o)。
そして
今回も美味しすぎて
うずくまってしまいました。
市田柿のひとつひとつに込めた
天地人の感動を
紫香楽製菓本舗さん
いつも有難う!