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achikoの日記

大自然セラピー。漢方や薬膳好きのぐーたら養生

薬膳和菓子の試作

なぜか3時に目が覚めて、それから寝付けなかった日曜日😭

 

潔く起きました(;ω;)

 

薬膳の定例勉強会も間近。

 

プレゼンがあるので試作をあれこれ。

 

結局、着地点がいまだ決まらず😅

 

テーマは湿と土用対策。

 

試作の痰湿対策の和菓子完成!

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利水健脾を期待して、

トウモロコシの髭羊羹と(髭は生薬名、南蛮毛や玉米髭)桂花の寒天菓子です。

 

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トウモロコシの髭は、

なまら十勝野、堀井農場産(*´꒳`*)

 


まだ底冷え残る季節なので寒湿邪用になるかな。春はお天氣が難しい!

 

 

レジメもあるし、決定せなアカ〜ン!