achikoの日記

大自然セラピー。漢方&薬膳好きのぐーたら養生

ネバネバで乗り切る、土用!

採りたて夏野菜が届きました。

 

オトン!オカン!ありがとう😊

 

さっそく、野菜を刻みまくって山形名物のダシを作りました。

 

味付けは醤油とお酢。麺つゆでもいいですよね。

 

簡単だし、この時期の常備菜に最適。

 

シンプルなのに美味い😋

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現在、土用期間中。今年2回目の丑の日ももうすぐ。

 

モロヘイヤとオクラと山芋入り。ネバネバ食べて元氣に乗りきりましょう。