achikoの日記

大自然セラピー。漢方&薬膳好きのぐーたら養生

お肉のあとに

お肉をがっつりいただきました。


次の日は解毒食にと、もやし、大根、こんにゃく、海藻などを使った粗食に(^-^)

ドクダミと明目のハブ茶


米と大根と椎茸をサンドして塩少々いれてスイッチオン!大根飯(^-^)

炊飯器の中↓こんな感じに重ねていきます。一番上に椎茸を入れて香りを広げます。

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戦時中を体験したオトンには嫌がられそうだけどね。

 

仕上げには氣を巡らせて胃腸のはたらきを調える大葉をトッピング。

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椎茸は夏や秋バテ対策。免疫力アップを期待。