粉まみれ会

節分前、

薬膳学校の同期との定例会がありました。

友人に教わりながらの粉まみれ会。

はじめての肉まん作り、思うように手が動かなくて嫌になったけど(;^_^A

楽しかったなぁ。

寒い日だったから発酵するまでに時間がかかったのと、

丁寧に教えてもらったので、ざっと3時間半ほどかかりました。

形はイビツだけどなんだか愛着がわきます。

同期が作ってくれた薬膳ランチは嬉しい滋陰三昧。

蒸しあがりの肉まんは、当然まいうーですよ！！

おさらいせな〜。

幸せの肉まん〜2019年初の定例会 | プラムセブン