氣づいたら…花が咲いていました!
小松菜です。
GWに酷い蕁麻疹になった夫。
痒みでイライラするし、水疱も出来るし。(涙)
風湿熱。
最近のごはんに頻繁に登場するのが、湿取りのハトムギと清熱の小松菜。
今回は、ダイコンと椎茸の炊き込みご飯に、塩漬けの小松菜を混ぜました。
ダイコンとお米を交互に入れ、一番上に戻した干し椎茸を入れて炊くだけ。今回はハトムギとちょきちょきカットした昆布を入れました。
そして滋陰の黒胡麻も外せません。
胡麻和え。
蕁麻疹の症状はだいぶ和らいできましたが、これからの梅雨時期を懸念して引き続き養生ですねー。