achikoの日記

大自然セラピー。漢方&薬膳好きのぐーたら養生

2016-11-11から1日間の記事一覧

棗仕事③甘露煮とジャム

連日加工しております(^◇^;) 棗のぷっくり甘露煮! 最近グンと冷え込んでいますが、温性の紅茶と煮汁を合わせて棗紅茶にするのが家人の好み!あったまる〜(╹◡╹) 今年は作る氣なかったのですが、皮と種が氣になるので裏漉ししてジャムに。 瓶詰めを止め、ジ…