achikoの日記

大自然セラピー。漢方&薬膳好きのぐーたら養生

2016-11-17から1日間の記事一覧

野沢菜と人も同じ〜キムジャン立冬2016②

先週から始めたキムジャン 第2ラウンドは野沢菜。 パッケージも終え、あとはキムチの神にゆだねるのみ(笑) 野菜室でゆっくり熟成♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪ およそ我が家の野菜室はキムチに占拠されています。 野沢菜は収穫前に、数回霜に当たらないと菜が柔らかくならない…