achikoの日記

大自然セラピー。漢方&薬膳好きのぐーたら養生

2019-08-16から1日間の記事一覧

卵アート?!

暑いけど食欲旺盛です。常備菜にゆで卵があると水キムチと共に朝の空腹感を満たせるので便利 ずーっと気になっていたので、茶葉蛋を作ってみました。 殻にヒビをいれたゆで卵を、ジャスミン茶葉と醤油やスパイスなどの汁で殻ごと煮こみます。 冷蔵庫で保存し…