achikoの日記

大自然セラピー。漢方&薬膳好きのぐーたら養生

芹とまんまる

明けましておめでとうございます。

 

今年もどうぞよろしくお願いいたします!

 

 

七草粥、召し上がりましたか?

 

七草のひとつである、セリ。

🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿

セリといえば秋田の郷土料理
『だまこ鍋』には欠かせない具材です。

結婚するまで食べたことがなかったのですが、祖母直伝のレシピで
夫が作ってくれたのが初食でした。


「ダマコ」はご飯をつぶして丸め、軽く炙った団子状のもので、
「きりたんぽ」の簡単バージョン


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「きりたんぽ」は作るのに時間と労力がかかるため、手軽につくれるのがダマコです。


比内地鶏の出汁を吸ったダマコはセリとの相性抜群‼️


具材はセリ、キノコ、鶏肉のほかに、ゴボウやジャガイモなどの根菜をたくさん入れるのが祖母の味だとか。


夫が懐かしそうに話してくれるので、想像するだけでお腹が空いてきます(笑)


まんまるダマコ鍋を皆んなで囲む。身も心も💓あったか。

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ほっこりと素敵な一日をお過ごしください。








郵便局で買う?買わない?

お散歩日和の月曜日。

 

紅葉🍁真っ盛りです。

 

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散歩ついでに郵便局へ。

 

 

窓口で、二度見!(◎_◎;)

 

 

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なぜ、郵便局で売ってるのか謎ですが

 

 

買うべきか否か…悩みました。

 

 

でも、コレって…

 

 

買うものではないですよね?!

 

 

「アパ社長カレー🍛プレゼント」ってCMで流れてますし(笑)

 

 

お味は気になりますがねー😆

 

 

アパホテルに宿泊する機会もないので、

 

 

味みをするには

 

 

やっぱり買うしか手はないか…😑

 

 

しかし、このパッケージ怖いです😅

 

 

皆さま、買いますか??

 

 

#郵便局 #アパ社長カレー 

諦めてたサフラン

お久しぶりです。もう11月ですね。

 

昨日秋に薬科大学の講座でもらったサフラン

 

室内でオブジェにして放置していました。

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今年の春に土植えしたのですが

 

ずーっと無反応。

 

水やりは欠かさずやり続けましたが

 

ダメそうだったので

 

諦めて違うコを植えましたが、、

 

昨日、ふと見たら発芽してました😅

 

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びっくり。

 

タイミングを待っていたようです❣️

 

 

 

 

 

 

 

 

 

観察日記〜山わさび

ぐんぐん成長期の山わさびです。

 

ホースラディシのことですね。

 

8/27

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8/29

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9/4
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9/5

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9/7

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スマホアプリで計測してみましたが、

結構てこずりました(^◇^;)

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キッチンの気があうのかな?

 

しかし、山わさびって、、、何もの?

 

 

 

洗濯物と絵心

晴れていたのに突然のスコール(^◇^;)

 

ベランダ干しの洗濯物の管理が大変です。

 

雨上がりの澄んだ空は

 

いろいろな形の雲が綺麗で

 

立ち止まることが増えています。

 

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パステルでも描きたい気分になりますが

 

 

絵心が、、、欲しいΣ(-᷅_-᷄๑)

 

 

くっ、くっ、くっ、悔しいです(笑)

 

 

 

土植えは…ダメかっ?!Σ(-᷅_-᷄๑)

土植えしたアボガド。暑過ぎなのか?

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ベランダの三男、四男はかろうじて保てていますが、葉先まで水が届いていない感じです。

 

しおれたり枯れたり、葉が茶色くなってしまって、水やりをマメにしてますが復活の兆しがみえてませぬ。。。

 

 

そして次男は…

お辞儀しているわけではありません。

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ペットボトル栽培のほうも、みるみるうちにしおれてきて、茎は折れ…

 

サヨナラとなりました😭

 

土植え二度目の失敗😭😭😭

 

悔しいです!Σ(-᷅_-᷄๑)

 

アボガドのこときちんと勉強します。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

種朽ちる

お暑うございます(^◇^;)

 

70cmのびたアボガド三男と四男の

 

種が朽ちてきました。

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植えかえ時期?!ついに土植えにしました。

 

YouTubeで見つけたペットボトル栽培が気になったので次男を植え


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昨年冬に失敗した土植えですが天候や時期的にも問題ないでしょう。

 

三男と四男↓


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さて、どうなることやら😆

 

 

アボガド再生プロジェクト❣️