achikoの日記

大自然セラピー。漢方&薬膳好きのぐーたら養生

2017-05-10から1日間の記事一覧

水キムチを欲する頃

立夏過ぎ、氣温上昇! 身体に熱がこもりやすくなりますね。お野菜が美味しく感じます。 地産地消!立派な蕪を入手したので ルンルン~♪ 早速水キムチにしました。小麦粉と砂糖で発酵を促します。 しばらく常温にしておくのがポイント! 香りものがええ仕事す…