破壊と再生の物語

冬場の楽しみのひとつ╰(*´︶`*)╯♡

お散歩する参道を賑わせてくれます。

二十四節氣ごとに撮りためるのもいいですね。

11月の末。小雪↓の候

12月、大雪の候↓

小正月。小寒の候↓

枯れ落ちる花弁や陽光を浴びた雄蕊に魅力を感じました。

人は時に変化という破壊を恐れます。

毎日、自然界も人体の細胞も破壊と再生を繰り返しているのにね。

未来を見据えた循環やつながり…

 

 破壊と再生の物語。

スマホ撮影したものをアレコレいじってみました^_^。

さっきまで寒椿だと疑わずにいたのですが、椿は潔く？花ごとボトッと落ちるそうなので、もしやこちらは山茶花？！

花の散り方や葉っぱを観ると違いが分かるようですが…

分からない…（ ｉ _ ｉ ）

結局のところどっちなのかモヤモヤしてます！どなたかレクチャーお願います。

因みに、五穀豊穣を司る神のお使いであるお稲荷様は

椿のボトッと花が散る様は、首を落とされる様を連想させるので、椿の花を嫌うと聞いたことがあります。どうなんでしょうね。

花を愛でる瞬間は嬉しい(๑>◡<๑)

芋もち万歳！

北海道は言わずと知れたジャガイモ生産地。

物産展や空港などのお土産物に冷凍になった芋もちが販売しています(^^)

ジャガイモの保存法のひとつかと。なにせ北海道の畑の規模は次元が違うので(^◇^;) 大地の恵みを無駄にせず美味しくいただく工夫でもありますよね。

ご家庭でも大量に作るそうでツナギの片栗粉も半端ない量！ 

ｋｇ買いだとか∑(ﾟДﾟ)

デンプンにデンプンを混ぜた

デンプンの祭典です(笑)

フライパンなどで焼いて、砂糖醤油のみたらしタレをかけその上にバター。多分コレが定番かと。

冷凍保存しておくと小腹がすいた時に重宝しますね。

昨年１１月のマントラ会のおやつに、芋もちを作りました。

お味は…

1. みたらし味
2. 塩味

みたらし味↓仕上げに胡麻フリフリ♫

フライドポテトやポテチ感覚の塩味も、箸休め的でなかなか美味い😋 胡椒も隠し味。

他、キムチや塩レモンもイケます！

デンプン質は食べ過ぎると胃もたれや詰まりやすいので、それを巡らす作用の香りものやハーブ、香辛料などと一緒に食べるといいかと。

塩レモンのレモンの柑橘系の香りは、詰まりを巡らすので消化促進に役立ちますね。

ガーリックソテーした蛸などをのせたり、ニョッキだとすればパスタのようにトマトやパジルアレンジもいいかも。

 

芋もちの作り方

1. ジャガイモを洗い、蒸したら皮を剥き芽を取り除き、潰す。
2. 固さをみながら片栗粉を加え、混ぜる。
3. 形を整え、油をひいたフライパンで両面焼く。
4. 醤油、みりん、砂糖などを煮詰め、みたらしタレをつくる。
5. タレをかけて完成！

時間短縮の為、洗ったジャガイモにラップをしてレンチン。その後皮を剥くやり方が簡単かと思いトライしたけど、均一に火が通らずレンチンすること数回…意外と時間かかりました(⌒-⌒; )

ご家庭のレンジの機能や事情もあるとは思います。また、レンチンやラップも健康的に害があると言われてますね。

避けているわけじゃないけど、便利だと思っても意外と便利じゃないのであんまり好きじゃない代物です(^◇^;)

あると使うけど、無くても生きていけそうなレンジ。温めや時間短縮には便利ですけどねー。

まぁ使っちゃうけどねー。

芋もち万歳🙌

北海道の恵み！ラブ❤️

◆ じゃがいも
甘／平（寒）　
帰経：脾、胃、肺、腎
効能：健脾益氣、和胃調中、止胃痛
胃壁を強化するビタミンＣが豊富。また加熱分解されにくい。

胃潰瘍や胃の不調時に用いられるじゃがいも。じゃがいも黒焼きはドイツでも知られている方法だとか。

制覇するか…枝豆deキングダム

退屈な正月の過ごし方シリーズ(笑)

あまりにも暇すぎるので…

薬膳のお勉強も兼ねて

制覇するかっ！ᕦ(ò_óˇ)ᕤ

戦話なのでエグイけど(^◇^;)キャラクター構成や描き方が面白い！

一つ一つしっかり読むと氣血両虚的には辛いので、ペラペラと流し読み。

だけど

漢氣にうるうるしちゃう…(´°̥̥̥̥̥̥̥̥ω°̥̥̥̥̥̥̥̥｀)

戦国時代、史上初！全中華統一を目指す秦皇帝と、それを支える戦争孤児の少年が大将軍になるまでのサクセスストーリー。

あつ〜い三国志。日本もだけど、そんな激動の時代を経て今がある。。。時には歴史を知るのも大事だと思う

(*´ー｀*)

かなりファンが多いみたいですね。アメトークでキングダム芸人やって欲しいわ〜

アテはセブンイレブンの枝豆。補っとかなアカンし。平和を意味する優しい緑色…(*´-`) 

浮腫みがちなので、お豆さんはちょうどいい。梅雨時期も重宝したっけ。

次回は補血用に赤色も用意するかなぁ…

結果、未だ制覇ならぬ戌年初頭です。

キングダムでお勉強 - achikoの日記

元旦から牛さんと対話

満月ですね。

あまりにも退屈で(笑)

動きたくなるのは常でしょうか？

元旦から牛さんと対話。

牛スジ煮込むの図

 

丁寧に灰汁取りしながら、どんなふうにアレンジするかイメージ。

冷ますとできる上澄みの脂を取り除くと、コラーゲンがプルプル！

柔らかくなりすぎたけど(^◇^;)ok

アレンジ候補

1. 味噌煮込み
2. 牛スジカレー
3. スープ
4. 牛スジ入りおでん
5. グラタン
6. チゲ
7. 豆や実と煮込む
8. お好み焼き

レパートリー少っ(¬_¬) 悩むわ…

皆さんは何にアレンジされますか？

まさかのお神酒かぶり💦

明けまして

おめでとうございます。

今年も

お付き合いのほどを

よろしくお願いいたします(^^) 

 

恒例の年越しそば。

ソーキそばを食べ終え、氏神様に参拝してきました。 

愛宕神社です。

 

この地にお世話になって初！

出囃子や獅子舞が披露されビックリ。 

 

何かが違う２０１８年な氣がします(笑)

しかも振る舞い酒をこぼして顎から首にかけて、まさかのお神酒かぶり…Σ(-᷅_-᷄๑)

まぁ、まぁ、お清め足りなかったんだねー。お清め完了！！

 

焚火❤️❤️❤️

炎を見ながらボーっとするのも大好きです。

しばらく行ってなかったキャンプに今年は行きたいですねー。

 

 満月ももうすぐ。いい月でした(*^_^*)

反則でしょ！深夜のグルメとちくわパン

テレビ番組は特番ばかりですね。

危険なのが「孤独のグルメ」。

しかも深夜。

食欲を刺激されてヨダレが_:(´ཀ`」 ∠):

これは反則だよー

(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾

何故だか無性に食べたくなったのが

 ちくわパン！！！

写真は三度の出張で訪帯したコンビニ、セーコーマートのお惣菜パンです。

コレを食べなかったのが無念だわ〜。

来年は絶対にセット購入します！←どんな抱負やねん(¬_¬)

今年もお読みいただきありがとうございました(^^)

来年もお付き合いのほどを、よろしくお願いいたします。

日影の見どころ

どうりで寒いはずです。。。

地面を押し上げて

チラ見せしてくれた冬の宝石💎

土の中はこんなに神秘的です！！

青の洞窟みたい(*⁰▿⁰*)

日影に集まった芸術家たちの作品展。新たな発見にワクワクしてます♫

 

「霜柱がおりた」

地中からしみだした水分が凍って出来た結晶。

地面をザクザクと踏む感触が楽しいくて、霜踏みしながら登校した朝を思い出します(*^o^*)

キンと冷えた空氣で耳が切れるように痛かったのに自然の中は遊び場でした。

今は寒さにめっぽう弱いです…σ(^_^;)

コタツの中で、まーるくなる方が得意です。