オリーブオイルの祭典
19日、池袋西武百貨店の催事、オリーブオイルの祭典！に行ってきました。
国際的なオリーブオイルコンテストで入賞した100種類以上のオイルが集合とのことで、初日から大変賑わっていました！
リストはこちら↓
 |
価格:1,944円 |
7月19日から24日まで開催していて、毎日13時から18時迄の間に、たくさんのミニ講座やWSなどのイベントも行われています。
薬膳とオリーブオイル
その中に、
オリーブソムリエでもある薬膳関連の先輩が、『薬膳とオリーブオイル』というタイトルで、ミニ講座をされたので、お勉強も兼ねて応援に参戦！
８割が偽物？！
普段オリーブオイルをよく使いますが、市場に出回るオイルの8割が偽物という内容は衝撃的でした((((；ﾟДﾟ)))))))。
あとの2割(本物)が、このイベントに集められたと聞いて、いろいろと試飲してきましたよー。
オリーブオイルを複数試飲する機会など無いのでオイルの個性や違いが知れて、とても勉強になりました。
試飲した中で印象的だったのが、スペインのオイル。刺激が強く、喉に辛さが残ったのには驚きました。
ギリシャ産のオイルがマイルドで気に入りましたが、今回は先輩のオススメ！タスマニア産の『アルトオリーブス』社のものをGET。
さほどクセがなかったので、いろいろな食材に合いそう！
サラダもいいけど、美味しいバケットを買いに行こう！っと。
「オリーブオイルはフレッシュジュース」という感覚。。。私にはなかったわ…
世界のオリーブオイルが知れて、楽しかったです。期間中また行きたいです！
そのオリーブオイルは偽物です？！真実を知るもはコワイけど。。。
 |
そのオリーブオイルは偽物です 値段が高くても本物はごくわずか [ 多田俊哉 ] 価格:1,188円 |
 |
決定版！本物のオリーブオイルはこれを選びなさい 食、健康、美容・・・毎日の暮らしで大活躍！ （LADY BIRD 小学館実用シリーズ） [ 日本オリーブオイルソムリエ協会 ] 価格:1,296円 |
こちらの本も販売されていました。
読んでお勉強しよう～！
