寒い一日でしたね。 送られてきた写真は実家のある長野県。正午過ぎても降り積もっていたらしいです。 GWも降ることがあるので、調子に乗ってタイヤに交換すると痛い目にあいます(￣▽￣;) 小学校の入学式なんて、桜色のワンピースを着せてもらって撮った写真…

嬉しい！！ お楽しみボックスが届きました。 どストライクの品々で大興奮。 海苔、ピーナッツタレ、黒木耳、スルメ。謎が二つ。 中国語の翻訳アプリで調べても今ひとつ謎。調味料の使い方は今度教えてもらおう。 試しに味見した海苔。 なんじゃこりゃ！！(((…

新元号発表の瞬間は、肉まん生地捏ねてました。必死に(￣▽￣;) リビングのテレビから「ねいわ？」って聞こえた気がしてたけど勘違い。 「令和」でしたね。違和感ははじめだけで、既に馴染んできたような。発音しづらいけど、いい響き。 この日は友人に頼まれ…

そういえばイチゴ食べてないなぁ。 三月末に厳しいお言葉です。 甘くて酸っぱいイチゴ。見た目も可愛いけど。 イチゴの薬膳効能と イチゴにまつわる事件↓ イチゴと事件│薬膳よなよ～漢方を日常に カラス語操る人っているんだねー 【送料無料】福岡産 博多 ”…

3日前は薄っすら色づいた桜の木 だいぶ咲き始めています。 花粉症なのでお散歩も控えていたので、フラストレーション溜まるよね(^^) 発散はキッチンですることにしました。 最近、粉物料理多いのだけど、二月に習った肉まん作りのおさらいをしました。 肉ま…

クシャミと鼻たれが酷くて 体力消耗が半端ないです。 休み休み、マイペースで ハナタレ対策の薬膳つくり^_^。 お尻じゃないですよー(笑) 韓国風餃子のマンドゥは、肉の他に豆腐やモヤシ、春雨を入れるのでヘルシーで、また消化促進にキムチやキムチの漬け汁…

２月末の夜、近所のショッピングモールに行きました。 淹れたて珈琲を味わいながら、うるる兄さんと会話。 無料レンタル ふと感じた、あ〜つい視線。 その方向に目を向けると、20代くらいのお兄さんが「試飲出来ます！」と声をかけてくれました。 ネスカフェ…

「それは…イボです！」 「ヨクイニンです！」 数年前から急に話題になったヨクイニン。CMでお馴染みですよね。 ヨクイニンはハトムギの事ですが、CMのとおり、昔からイボ取りの生薬として用いられてきましたー。なので、今さら？って思う方も多いかも。 ハト…

春らしくなりましたね。 お友だちの可愛い夫婦が 3月1日(金)に横浜の 京浜急行、上大岡駅前に 美容院をオープンします。 横浜近郊の方、オススメ！！ 応援よろしくお願いします！ Lavisol (ラビソル) 予約サイト↓↓ ラビソル(L a v i s o l)｜ホットペッパー…

白菜漬けて一週間経過。 地産で立派な大和真菜を入手！ 夏なら菜(F1大和真菜)種子：20ml 価格:626円(2019/2/26 01:57時点)感想(1件) 初めて調理する大和真菜。アブラナ科の植物なんですね。 たしかに一見、野沢菜みたい。 生の葉で味見してみたら、わさび菜…

節分前、 薬膳学校の同期との定例会がありました。 友人に教わりながらの粉まみれ会。 はじめての肉まん作り、思うように手が動かなくて嫌になったけど(;^_^A 楽しかったなぁ。 寒い日だったから発酵するまでに時間がかかったのと、 丁寧に教えてもらったの…

お久しぶりです(^◇^;) 春節前後はバタバタでやっと落ち着きました。 旧正月を迎える前に納品する暦つくりや、春節後の来客続き。 数ヶ月経過した？と錯覚するほどw 自分を取り戻すには… 好きな事に没頭する！ですよね。 やっと着手出来たキムジャンで瞑想中…

毎朝、粥生活。 土鍋でコトコト炊きながら、自分と相談しながら直感に従って具材を決めている。 体調や天候に合わせるのはもちろん。 今朝は無意識にナッツと、ふとブッタに捧げたスジャータのミルク粥を思い出した。 小学生の頃だったか、デザートレシピ本…

花びら餅は作れなかったので、こちらでひと休み。 じゃがいも、百合根、棗入り。 不眠症ではないのですが、寝付けない日があったので対策に、百合根となつめを使用。 おせち料理シーズンに出回る百合根。お安い時に買っておが屑に入れ冷蔵保存。 百合根は百…

ポカポカお散歩日和。 光合成しながら新しいルートを開拓。 つい、触れたい衝動にかられます(ﾟ∀ﾟ) ふわふわしてるものに弱いぞ(〃ω〃) 新しいパン屋さんも発見！！ ふわふわしてるの買いました。

いただいた北海道産の岩魚。 前回の甘露煮にした岩魚よりも大きなサイズだったので、ソテーに挑戦！ 右側が今回の岩魚です。 片栗粉をまぶし、オリーブ油でゆっくり焼きました。 消化促進と瘀血対策に、紅花と枸杞子、サンザシの酢を使い、ラッキョウや生姜…

明けましておめでとうございます。今年もよろしくお願いいたします 。 元旦は氏神の愛宕神社へ初詣に。車だと5分圏内。徒歩だと20分くらい。 家人のお尻を叩いて運動しがてら お日様を浴びてきました。 愛宕さんといえば天狗さま。山にまつわる神社なので、…